梅干し入りやさしい卵粥

Name: 梅干し入りやさしい卵粥
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 一膳分; お水 200cc; 卵 1個; 鰹節 ひとつまみ; 顆粒だし 小さじ1/2; 醤油 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ; 梅干し 1個

kana0606 @cook_40141302

イベントシーズンで胃が疲れていると感じたら!風邪気味の時に!
卵の甘味とだしの旨味、さっぱり梅干しで食欲がそそられます!
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、体調を崩した時に母がいつも作ってくれたお粥です。

梅干し入りやさしい卵粥

kana0606 @cook_40141302

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

ごはん一膳分
お水 200cc
卵 1個
鰹節ひとつまみ
顆粒だし小さじ1/2
醤油小さじ1/2
塩ひとつまみ
梅干し 1個

保存済み

レシピを保存

作り方

1

小さい鍋にごはんとお水を入れ、3分弱火にかける。
2

鰹節と顆粒だし、塩を入れ2分中火にかける。
3

煮立ったところに溶き卵を回し入れ全体的に混ぜ、醤油を入れる。
4

お茶碗にうつし、梅干しと一緒にいただきます！

コツ・ポイント

＊梅干しの栄養＊
梅干に含まれているクエン酸は、優れた疲労回復効果があります。
食欲を増進し、消化を助ける役目をし、疲労回復の効果もある、優れものの食品です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kana0606 @cook_40141302

2015/12/19 03:57に公開

ベジタブル&フルーツアドバイザーの資格取得をきっかけに始めました! 「味良し栄養良し見た目良し」のレシピを目指しています(´▽`)/海外旅行に行くと必ず買ってくる海外のレシピ本から、日本人の口に合うようにアレンジしたものも紹介します！　　　　　　　　https://kanakitchendiary.com

このレシピのキーワード

たまご粥かつお節梅ぼし卵ご飯

似たレシピ

その他のレシピ