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フライパンで肉じゃが☆
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フライパンで肉じゃが☆-レシピのメイン写真

フライパンで肉じゃが☆

YUKI0217:
YUKI0217: @cook_40130198

フライパンで簡単に☆強めの火で作っていくのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんの肉じゃがをネットで見つけて、自分流にアレンジしました。

フライパンで簡単に☆強めの火で作っていくのがポイントです。
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ケンタロウさんの肉じゃがをネットで見つけて、自分流にアレンジしました。

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フライパンで肉じゃが☆

YUKI0217:
YUKI0217: @cook_40130198

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ケンタロウさんの肉じゃがをネットで見つけて、自分流にアレンジしました。

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材料

2人分
  • 豚挽肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/3本
  • ごま油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大にカット、水にさらす。にんじんは乱切り。玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、挽肉を炒める。少し赤みが残るくらいで、玉ねぎを加え炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、にんじんとじゃがいもを加え、炒める。

  4. 4

    油が回ったら、みりん、醤油を加える。

  5. 5

    水を2/3まで入れる。均等にならすといいです。

  6. 6

    フタをして強めの中火で10分くらい煮込む。じゃがいもに串が通るくらい柔らかくなれば、完成☆

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YUKI0217:
YUKI0217: @cook_40130198
2017/05/18 14:05に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも お肉 豚ひき肉 玉ねぎ

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