なすは斜めに、トマトは半月に、大葉は千切りにします。（なす・トマトは厚さ１㎝弱です）

＊の材料をすべて混ぜておきます。（なすを入れるので大きめの器がいいと思います）

フライパンに薄くサラダ油（分量外）をしきあったまったらなす→トマトの両面を焼きます。
焼けたなすは２のたれにつけます。

なすとトマトを交互に並べたれをかけ、最後に大葉をのせたら出来上がり♪
お好みで冷やしてどうぞ♪