フライパンで簡単♪我が家のしゅうまい

Name: フライパンで簡単♪我が家のしゅうまい
Yield: 30個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽肉 400g; 玉ねぎ 大1/2個; ●醤油 小さじ2; ●オイスターソース 大さじ1; ●砂糖 小さじ1; ●酒 大さじ1; ●ゴマ油 大さじ1; ●片栗粉 大さじ1; ●塩コショウ 少々; しゅうまいの皮 30枚; グリンピース・コーン・枝豆等トッピング お好みで

とらゆみ @cook_40171701

材料はシンプル、フライパンで簡単♪
特別な材料がなくても美味しくできます！！
ジューシーで子供も大好きなしゅうまいです。
このレシピの生い立ち
安く買える豚挽肉で手軽にしゅうまいを作れればと材料もシンプルにしました。

フライパンで簡単♪我が家のしゅうまい

とらゆみ @cook_40171701

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材料

30個分

豚挽肉 400g
玉ねぎ大1/2個
●醤油小さじ2
●オイスターソース大さじ1
●砂糖小さじ1
●酒大さじ1
●ゴマ油大さじ1
●片栗粉大さじ1
●塩コショウ少々
しゅうまいの皮 30枚
グリンピース・コーン・枝豆等トッピングお好みで

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。
2

ひき肉・玉ねぎ・●の調味料をすべてボールに入れ、粘りがでるまでよくこねる。
3

親指と人差し指で丸を作りその上にゅうまいの皮をのせ、スプーンでひき肉を包んでいく。
4
トッピングをのせ、油(分量外)をしいたフライパンに並べる。
※蒸すとふっくらするのでしゅうまい同士くっつかないように
5

しゅうまいの高さの1/3まで水を入れ(分量外)蓋をして中火で水気がなくなるまで蒸す。
6
しゅうまいがふっくらとし水気がなくなってきたら蓋をあけ鍋底の水分がとべば完成♪
7

焼売の人気検索TOP10入り♪
2017/8/5 話題入りしました♪
ありがとうございます(*´∇｀*)

コツ・ポイント

粘りがでるまでしっかりとこねる。
包むのは適当でもそれなりの形になるのであまり気にせずに。
今回子供のリクエストで半分はチーズ入りに。QBBを1/6に切って入れたらちょうどいい感じ○お弁当のおかずの時は醤油を大さじ1にするとしっかり味に○

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つくれぽ

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とらゆみ @cook_40171701

2017/06/14 01:40に公開

とにかくよく食べる我が家(*´∀`)美味しいものには目がない旦那、大人よりよく食べる食欲旺盛な6歳と7歳の息子がいます。子供も大人も美味しく食べられるメニューを試行錯誤しながら毎日お料理しています♪みんなよく食べるのでボリュームは多めです。お料理は好きだけどお片付けは面倒臭くなるタイプなので、できるだけ洗い物がでないように頑張っています(。-∀-)

このレシピのキーワード

枝豆コーン片栗粉グリーンピースお肉豚ひき肉酒玉ねぎ

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