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作り置き◎おからナゲット生姜醤油味
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作り置き◎おからナゲット生姜醤油味-レシピのメイン写真

作り置き◎おからナゲット生姜醤油味

NoahCo
NoahCo @cook_40096536

冷めても美味しいヘルシーナゲットです。お弁当にもぴったり!
このレシピの生い立ち
もともと作っていたおからナゲットがありましたが、買ったおからを全部使いたくてレシピを調整しました。そして、みんなが大好きな生姜醤油味に!

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作り置き◎おからナゲット生姜醤油味

NoahCo
NoahCo @cook_40096536

冷めても美味しいヘルシーナゲットです。お弁当にもぴったり!
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もともと作っていたおからナゲットがありましたが、買ったおからを全部使いたくてレシピを調整しました。そして、みんなが大好きな生姜醤油味に!

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材料

20個分
  • おから 250g(1袋)
  • 鶏胸ひき肉 300g
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ◎玉ねぎすりおろし 1/2個分
  • ◎しょうがチューブ 5cm
  • ◎ごま油 大1
  • ◎醤油 大1
  • ◎さとう 小1
  • ◎片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉を入れて粘りが出るまでまぜる。◎を加えて更にまぜる。おからを加えて更にまぜる。

  2. 2

    直径4cm~5cmくらいの丸か俵型に丸めて平らにする。揚げ焼きにするので、厚すぎないように1.5cmくらい。

  3. 3

    小麦粉を全体にまとわせる。フライパンに油を2cmくらい入れて熱したら、両面をこんがり揚げ焼きにす。

  4. 4

    ※そのままでも美味しいですが、マスタードやケチャップをつけて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

玉ねぎの量が玉ねぎの大きさによります。柔らかすぎるとまとまらないので、にぎってまとまる程度に玉ねぎで水分調整をしてください。

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NoahCo
NoahCo @cook_40096536
2017/04/19 11:28に公開
好きなことは料理、おしゃべり、英会話。自宅で英語教室をしてます。ママの教室や季節のワークショップではホームメイドの焼き菓子を用意してます。週に1度はお友達と作り置きの会も開催。子供達にも色々な食材を食べて欲しいので旬な野菜を食卓に並べます。子供が苦手そうな野菜でも先入観なくチャレンジ!家族とお友達に喜んでもらえるものを作りたくて、レシピを試行錯誤してます。レシピはなるべく簡単なのを目指してます。
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このレシピのキーワード

ナゲット おから 片栗粉 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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