さば味噌とちくわの卵とじ★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/h9jukwCoqUM
鯖みそ缶の濃厚なコクと、ちくわのうまみをふんわり卵で包み込んだ、ほっとする味わいの一品！
玉ねぎやちくわなどの具材にも煮汁がしっかり染み込み、さば味噌の甘辛さが全体をまろやかにまとめます♪
ごはんとの相性も抜群で、手軽に作れて食卓を豊かにしてくれる、満足感たっぷりのおかずです！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
さば味噌とちくわの卵とじ★動画あり★
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鯖みそ缶の濃厚なコクと、ちくわのうまみをふんわり卵で包み込んだ、ほっとする味わいの一品！
玉ねぎやちくわなどの具材にも煮汁がしっかり染み込み、さば味噌の甘辛さが全体をまろやかにまとめます♪
ごはんとの相性も抜群で、手軽に作れて食卓を豊かにしてくれる、満足感たっぷりのおかずです！
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- 1
ちくわをカットします。
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- 2
ねぎをカットします。
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- 3
玉ねぎをカットします。
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- 4
ボウルに玉子を入れます。
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- 5
玉子を溶いて混ぜます。
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- 6
フライパンに★（おろししょうが・めんつゆ・水）を入れます。
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- 7
混ぜます。
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- 8
フライパンに玉ねぎを入れます。
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- 9
フタをして中火で5分位煮ます。
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- 10
フタを外してちくわを入れます。
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- 11
鯖みそを汁ごと入れます。
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- 12
鯖を少し大きめにくずして混ぜます。
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- 13
このままさわらずに2分位煮ます。
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- 14
フライパンに玉子を回し入れます。
-
- 15
ふたをして弱火で5～6分位、半熟の状態になるまで煮ます。
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- 16
半熟の状態になったら止めます。
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- 17
うつわにさば味噌とちくわの卵とじを盛り付けます。
-
- 18
さば味噌とちくわの卵とじの上にねぎをのせます。
-
- 19
完成です。
-
- 20
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/h9jukwCoqUM -
- 21
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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