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栗蒸し羊羹
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栗蒸し羊羹-レシピのメイン写真

栗蒸し羊羹

mathchil
mathchil @cook_40054793

レンジでチン♪
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もちろん蒸しても美味しいけど、このくらいの少量ならレンジで充分

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材料

  • ゆであずき缶 200g
  • 片栗粉 7g
  • 薄力粉 25g
  • 水 大さじ3
  • 栗の甘露煮 適宜
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作り方

  1. 1

    片栗粉と薄力粉はふるっておく。

  2. 2

    ゆであずきと1と水をフードプロセッサーにいれ混ぜる

  3. 3

    2を耐熱皿に入れ栗の甘露煮を飾って電子レンジで4分加熱

  4. 4

    冷やして固め。好みの大きさに切る

コツ・ポイント

ゆで栗でもあっさり仕上がる。粒あん好きならフードプロセッサーでなくて混ぜるだけでも良い。

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mathchil
mathchil @cook_40054793
2012/10/01 10:27に公開
家族のご飯を作って四半世紀(笑)子供たちもよく食べ健やかに育ち、成人しました。母の味を伝えるため、今までのレシピをぼちぼち整理していこうと思ってます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 生栗 あずき 薄力粉

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