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血液をさらさらに！　甘辛玉ねぎ丼♪
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血液をさらさらに！　甘辛玉ねぎ丼♪-レシピのメイン写真

血液をさらさらに！　甘辛玉ねぎ丼♪

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

バター風味の甘辛玉ねぎが美味しい丼♪
玉ねぎは、バターでいためてから煮込むことでコクと甘味が出ます♪
このレシピの生い立ち
身体にやさしく、経済的でおいしい料理を考案中です♪
玉ねぎは切った後空気中に15分以上放置することで、栄養成分が安定して、血液サラサラ効果を最大限に引き出すことが出来るそうです♪

バター風味の甘辛玉ねぎが美味しい丼♪
玉ねぎは、バターでいためてから煮込むことでコクと甘味が出ます♪
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スタイリッシュママ
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玉ねぎは、バターでいためてから煮込むことでコクと甘味が出ます♪
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玉ねぎは切った後空気中に15分以上放置することで、栄養成分が安定して、血液サラサラ効果を最大限に引き出すことが出来るそうです♪

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玉ねぎは、バターでいためてから煮込むことでコクと甘味が出ます♪
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材料

一人分
  • ご飯 一膳分
  • 玉ねぎ １個
  • バター 大さじ１
  • 調味料
  • 醤油 大さじ１
  • 酒・みりん・砂糖 各小さじ２
  • 塩 少々
  • 水 １/４カップ（５０ｃｃ）
  • トッピング
  • 七味唐辛子（あさつき・ラー油など） 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。
    フライパンにバターをとかし、玉ねぎを炒める。

    • 血液をさらさらに！　甘辛玉ねぎ丼♪作り方1写真
  2. 2

    透き通ってつやが出てきたら、調味料を入れ、ふたをして、弱火で５分位煮込む。
    ふたを取り、火を強くして軽く水分をとばす。

    • 血液をさらさらに！　甘辛玉ねぎ丼♪作り方2写真
  3. 3

    丼にアツアツのご飯を盛り、玉ねぎをのせ、お好みで、七味唐辛子（あさつき、ラー油など）をふりかける。

    • 血液をさらさらに！　甘辛玉ねぎ丼♪作り方3写真

コツ・ポイント

新玉ねぎで作ると、さらに柔らかとろとろに仕上がります♪
新玉ねぎのときは、１㎝のくし形に切り、煮込み時間は２～３分にします♪
バターをオリーブオイルなどに変えるとヘルシー度が上がります♪

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2012/09/28 23:48に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！ 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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このレシピのキーワード

丼 あさつき バター 酒 玉ねぎ ご飯

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