野菜たっぷり☆焼きししゃもの南蛮漬け

Name: 野菜たっぷり☆焼きししゃもの南蛮漬け
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ししゃも １５尾; 玉ねぎ １/２個; 人参 ５０g（１/３本ぐらい）; ピーマン ２個; だし汁 １００ｃｃ; 酢 １００ｃｃ; 砂糖 大さじ ２; 醤油 大さじ ２; 鷹の爪(輪切り) １本分

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

✿100人れぽ話題入りレシピ✿たっぷりの野菜を南蛮酢に漬けて。やさしい味の南蛮酢に漬かったシシャモが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
揚げるのは面倒だし汚れるからグリルで焼きました。さっぱり食べれてヘルシーです。
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野菜たっぷり☆焼きししゃもの南蛮漬け

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

２～３人分

ししゃも１５尾
玉ねぎ１/２個
人参５０g（１/３本ぐらい）
ピーマン２個
南蛮酢
だし汁１００ｃｃ
酢１００ｃｃ
砂糖大さじ　２
醤油大さじ　２
鷹の爪(輪切り) １本分

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライスし、人参とピーマンは千切りにする。
2

タッパーなどに南蛮酢の調味料を混ぜ合わせて入れ、１の野菜を漬けておく。
3

ししゃもは魚焼きグリルで焼く。
4

ししゃもが焼けたら２の野菜を端の方へ寄せ、ししゃもが南蛮酢に漬かるようにして、寄せた野菜を上にかぶせる。
5

１時間ほど漬ければおいしく食べれます♪
6

2013.3.5
「節約献立」で紹介していただきました。有難うございます♪
7

2013.3.5
話題入りしました。有難うございます♪
8

2013.3.21
「ししゃも」の人気検索で1位になりました。有難うございます！
9

2014.3.21
2度目の話題入り♪有難うございます！

コツ・ポイント

シシャモが熱いうちに南蛮酢に漬けてください。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2012/09/28 14:32に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

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