生クリーム不要◆オレンジトリュフ

生クリーム不要◆オレンジトリュフ-レシピのメイン写真

生クリーム不要◆オレンジトリュフ

Cafe77 @cook_40163742

材料少なめで美味しいです！
生クリーム無しなので、カロリーも控え目。
このレシピの生い立ち
オレンジを大量に頂いたので、贅沢に絞って使ってみました。

材料少なめで美味しいです！
生クリーム無しなので、カロリーも控え目。
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材料少なめで美味しいです！
生クリーム無しなので、カロリーも控え目。
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オレンジを大量に頂いたので、贅沢に絞って使ってみました。

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材料

30個位

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作り方

1
オレンジを絞って果汁を用意します。オレンジジュースを使ってもOKです。
2
耐熱容器の中にチョコレートを入れます。
3
1のオレンジ果汁を加えます。果肉が入っても大丈夫です。
4
湯煎にかけ、チョコレートをしっかり溶かします。
5
平らな容器に流し込み、冷蔵庫で2、3時間冷やします。
6
固まったら、適当な大きさに切り、ココアパウダーをまぶして完成。

コツ・ポイント

一緒にオレンジピールや刻んだクルミなどを入れても合います。
酸味が強いものが好きなら、酸っぱめの柑橘類を選んでください。

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Cafe77 @cook_40163742

2017/05/28 12:05に公開

ゲストハウスに住んでいた頃、国籍や宗教や習慣など色々な事情から「食べられない物」がある人がいました。また、アレルギーやダイエット等の理由で「食べられない物」がある人がいると知りました。そして、私自身もアレルギーがあり、食べられない物があります。どんな人も食事は一緒に楽しめたらいいなと、色々な料理法を勉強中です。https://www.instagram.com/cafe77nana/

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このレシピのキーワード

トリュフココアダークチョコレート

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