材料を計量しておきます。

小麦粉は、ビニール袋に入れ、振るいにかけておきます。ビニール袋は、タルト生地をまとめた時に使うのでとっておいてください。

バターを常温にして、白っぽくなるまで混ぜます。解凍機能を使うと便利です。

砂糖を入れ混ぜます。

卵を溶き入れ混ぜます。

小麦粉を3回に分けて入れます。都度、粉っぽさがなくなるようにヘラですり混ぜます。

ひとまとめにし、ビニール袋に入れて、冷蔵庫で30分休ませます。

オーブンを170℃に温めておいてください。

生地を伸ばし、タルト型に入れ、手で押さえつけながら均一にならしてください。

底の部分をフォークを使い穴を開けます。生地のふくらみを防ぎます。

170℃のオーブンで15分焼き、出来上がり。【追加で焼く場合です】※このまま使う場合は、25分焼いてください。

エッグタルトや、チョコタルト、フルーツタルト、色々なものに使えますね♪

チョコタルトの作り方はこちらです。ID: 19493810

チーズケーキタルトを作りました。フルーツと生クリームでデコレーションして可愛く(≧∀≦)

焼き上がりは、型から外さないで！粗熱が取れたら、カバーをして型のまま冷蔵庫へ。

18cm型でタルトを作り、余った生地で、クッキーを焼きました。大きな型抜きを使い、プレートにしてもいいですね♡

21cm型だと、生地は残りませんでした！18cm型だと、余った生地で5個のクッキーができました。

余ったクッキーに、チョコで文字を書き、プレートになりました♡

誕生日に、メロンケーキにしてみましたヽ(^o^)

生チョコタルトの作り方はこちら→ID: 19605383