✿ヨーグルトのレアチーズ風✿
ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ @cook_40050017
ヨーグルトに材料を混ぜ×２して、冷蔵庫で水切りしたら出来上がり♬♩♫♪ お好みのジャムを付けて食べると美味しい～❤
このレシピの生い立ち
期限切れ間近のヨーグルトを使って大変身♬ お家にある材料で、レアチーズ風に作ってみました。
✿ヨーグルトのレアチーズ風✿
ヨーグルトに材料を混ぜ×２して、冷蔵庫で水切りしたら出来上がり♬♩♫♪ お好みのジャムを付けて食べると美味しい～❤
このレシピの生い立ち
期限切れ間近のヨーグルトを使って大変身♬ お家にある材料で、レアチーズ風に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小ぶりのボウルに
ザル（ボウルから浮くくらいのサイズ）を用意しておく。 - 2
ヨーグルトが入った容器に上記の材料を入れ よく混ぜる。１にキッチンペーパーを敷き ヨーグルトを入れる。
- 3
２にキッチンペーパーで蓋をするように被せたら、お皿を重石代わりにして冷蔵庫で冷やす。
- 4
２～３時間おきに水気を切る。（ヨーグルトから出る水分のホエ－は甘いので、牛乳に混ぜてラッシー風にしてみてもいいかも）
- 5
皿の下のキッチンペーパーを取り換えたり、水切りヨーグルトを混ぜると早く水切りできます。
- 6
お好みのジャムなどを付けて食べてね♬
写真は、ブルーベリー＆カシスジャムです
コツ・ポイント
写真は１日おきました。半日くらいだとクリーミーな感じです。
何度か作ったのですが、ヨーグルトのすっぱ味が気になり
最初から甘味を少しつけてあります。
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