Martabak Manis Mini
Awalnya mo bikin cemilan untuk suami n anak yg doyan bgt kue.. trus keterusan tiap ada acr arisan atau slametan bikin deh kue ini simple n enak cocok untuk sgl suasana...
Martabak Manis Mini
Awalnya mo bikin cemilan untuk suami n anak yg doyan bgt kue.. trus keterusan tiap ada acr arisan atau slametan bikin deh kue ini simple n enak cocok untuk sgl suasana...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campukan tepung terigu, garam, baking powder lalu ayak.
- 2
Tambahkan gula, vanili dan air lalu mixer dgn kcptn sedang slm 15 menit sampai adonan tercampur rata dan gula larut. Matikan mixer
- 3
Masukkan telur, fermipan, baking soda, pewarna, dan margarin cair mixer kembali dengan kcptn sedang slm 15 mnt.
- 4
Tutup dengan serbet diamkan slm 30mnt - 1 jam. Agar timbul gelembung2 kecil yg tandanya terfermentasi sempurna.
- 5
Panaskan cetakan dgn di olesi margarin saat awalnya saja. Setelah panas kecilkan api, masukkan adonan 1 sendok sayur tekan agar membentuk renda di pinggirnnya. Tutup cetakan agar membentuk pori2 seperti lubang semut. Tunggu smp matang / renda berwarna kecoklatan
- 6
Setelah matang angkat dan oles dgn blue band dan beri toping meisis atau sesuai selera.. Walaa martabak manis siap dinikmati
- 7
Tips : menurut pengalaman saya jika adonan sudah sesuai takaran semua tetapi adonan saat di panggang tidak timbul pori, berarti pelu d encerkan di tambah sedikit air. tambahnya sedikit2 aj ya bunda, Misal tambah 2 sendok air lalu coba jk blm berhasil tmbh 1 sendok lg spt itu.. selamat mencoba!!!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar