Bolen Pisang Coklat

Name: Bolen Pisang Coklat
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gr tepung terigu cakra premium; 75 gr mentega; 1 sdm minyak sayur; Bahan B :; 200 gr tepung terigu cakra premium; 75 gr mentega; 30 gr gula halus; 80 ml air; Isian :; 1 buah Pisang tanduk; 1 blok Keju; 1 bgks Ceres coklat; 1 btr kuning telur + 1sdm skm utk olesan atas

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Terinspirasi dr bolen kar**ka sari yg tersohor itu, harganya kok makin kesini naik trs jadi mau ga mau harus bisa bikin sendiri...

Lebih banyak

Bolen Pisang Coklat

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Terinspirasi dr bolen kar**ka sari yg tersohor itu, harganya kok makin kesini naik trs jadi mau ga mau harus bisa bikin sendiri...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 porsi

Bahan A :
100 grtepung terigu cakra premium
75 grmentega
1 sdmminyak sayur
Bahan B :
200 grtepung terigu cakra premium
75 grmentega
30 grgula halus
80 mlair
Isian :
1 buahPisang tanduk
1 blokKeju
1 bgksCeres coklat
1 btrkuning telur + 1sdm skm utk olesan atas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A sampai kalis, masukkan kulkas 15 menit.
2

Campur bahan B sampai kalis, masukkan kulkas 15 menit.
3

Bentuk bulat menjadi 16 bagian masing masing bahan A dan B
4

Ambil satu bagian bahan B, pipihkan lalu letakkan 1 bagian bahan A diatas nya. Tutup dg cara dilipat seperti amplop atau bungkus menjadi bulatan sampai bahan A benar benar tertutup. Kemudian gilas memanjang, gulung, gilas lagi, gulung lagi, gilas lagi, gulung lagi lalu gilas melebar. Kemudian letakkan potongan pisang, keju dan sedikit ceres diatasnya lalu lipat seperti amplop. Ulangi dg yg 15 bagian tadi.
5

Oles dg kuning telur yg sudah dicampur skm. Beri parutan keju dan ceres atau wijen. Letakkan di loyang yg sudah diolesi minyak dan tepung. Panggang 30 menit dg suhu 180drjt dg oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.
6
7