ジャガイモは、皮付きのまま食べやすい大きさにカットします。小玉ねぎは、皮をむきます。

ココット鍋にオリーブオイルを熱し、ジャガイモ、にんにく、小玉ねぎを入れて、表面に焼き色をつけます。

ジョンソンヴィルを加えてローズマリー、タイムをのせ、塩胡椒をし、オリーブオイルを上からかけます。

200℃に予熱をしておいたオーブンで20分焼きます。