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☆ミサエ唐揚げ☆
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☆ミサエ唐揚げ☆-レシピのメイン写真

☆ミサエ唐揚げ☆

☆★☆さりぃ☆★☆
☆★☆さりぃ☆★☆ @cook_40232714

叔母ミサエの作るから揚げ、調味料はたったの3種類なのに中毒者続出!!
我が家はもうこれしか作らないほど!!
このレシピの生い立ち
叔母の作る唐揚げ、一度食べると皆やみつきになってしまうので、少し私用にアレンジしてレシピにしてみました。

叔母ミサエの作るから揚げ、調味料はたったの3種類なのに中毒者続出!!
我が家はもうこれしか作らないほど!!
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叔母の作る唐揚げ、一度食べると皆やみつきになってしまうので、少し私用にアレンジしてレシピにしてみました。

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☆★☆さりぃ☆★☆
☆★☆さりぃ☆★☆ @cook_40232714

叔母ミサエの作るから揚げ、調味料はたったの3種類なのに中毒者続出!!
我が家はもうこれしか作らないほど!!
このレシピの生い立ち
叔母の作る唐揚げ、一度食べると皆やみつきになってしまうので、少し私用にアレンジしてレシピにしてみました。

叔母ミサエの作るから揚げ、調味料はたったの3種類なのに中毒者続出!!
我が家はもうこれしか作らないほど!!
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材料

4人分
  • 鶏肉(もも) 400g
  • ☆調味料☆
  • ●醤油 大さじ4
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●にんにく 1かけ(擦りおろす)
  • 片栗粉 適宜
  • 天ぷら粉 約小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大き目の一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに調味料を入れお砂糖が溶けるように混ぜる。
    鶏肉を入れ味が馴染むようによーく揉む。

    • ☆ミサエ唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    30分放置。夏は冷蔵庫へ。鶏肉は400gまでにしてください!それ以上は味が薄くなってしまいます。

  4. 4

    揚げる分の片栗粉に小さじ1の天ぷら粉(我が家は黄金)を混ぜて、たっぷり粉をつけてください。

    • ☆ミサエ唐揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    空気に触れさせながら揚げたら出来上がり!

    • ☆ミサエ唐揚げ☆作り方5写真

コツ・ポイント

この漬けダレにはお肉400g以上入れると味が薄くなります。
調味料を入れたらお肉をよく揉むことと、片栗粉に少しの天ぷら粉を入れること。
これで冷めてもサックサクです!
甘めでコクのある味。ご飯が進みます!!

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☆★☆さりぃ☆★☆
☆★☆さりぃ☆★☆ @cook_40232714
2015/12/05 10:22に公開
お料理大好き!
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく テンプラ粉

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