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ハモス(ハムス)覚えがき
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ハモス(ハムス)覚えがき-レシピのメイン写真

ハモス(ハムス)覚えがき

モーダリ
モーダリ @cook_40036493

最高に美味しい。パンや野菜をつけて。
中東のお料理。
このレシピの生い立ち
NYからのお土産を頂き大感激。
海外レシピを自分好みの味に。
覚書レシピ。

最高に美味しい。パンや野菜をつけて。
中東のお料理。
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モーダリ
モーダリ @cook_40036493

最高に美味しい。パンや野菜をつけて。
中東のお料理。
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材料

  • ひよこ豆 1缶
  • レモン 大2〜1/4カップ
  • オリーブオイル 50cc
  • ガーリックすりおろし 2かけ
  • 練りゴマ 大2
  • ヨーグルト 大2〜3
  • 塩 小1と1/2
  • パプリカパウダー 適量
  • アサツキ 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカとアサツキ以外をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌。

  2. 2

    時間かけて撹拌して滑らかにする方が美味しい。
    ヨーグルトの酸味とレモンのバランスを見ながらいれる。

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モーダリ
モーダリ @cook_40036493
2009/12/06 11:12に公開
おいしい、笑顔になる、ご飯、お菓子大好き!夫のおふくろの味イタリアンと私の母の味九州の味がうちの2大メイン料理です♪美味しい、そして体が喜ぶお料理を目指しています。有機、無農薬、そして無添加の材料を時間と手間を惜しまずを目標に!(出来る範囲でね、の、()付きです)。
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このレシピのキーワード

フムス あさつき にんにく ひよこ豆 ねりごま ヨーグルト レモン

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