Suir - suir jamur tiram, atau gk mau disuir juga boleh, sesuai selera. Cuci bersih, lalu peras dikit.

Campur tepung terigu dan masako kedalam wadah. Lalu masukan jamur yang sudah dicuci.

Aduk sampai tepung menempel pada jamur. Rada tekan-tekan jamurnya. Karna resep saya tidak pakai air, cuman ngandelin air yang tertinggal di jamur abis di cuci tadi.. Heheh

Kalo sudah tercampur, goreng jamur diminyak panas dengan api sedang.

Kalo dirasa sudah matang, angkat dan siap dimakan. Nyammmm :D