ボールに解凍してある鶏胸肉と★を入れてよく揉みます。＊この時、鶏肉をフォークで1.2回刺し味を染み込ませます。

①に片栗粉をしっかりまぶし、油で揚げます。めんどくさい時はフライパンで揚げてます(‾▽‾)

甘酢たれをつくります。
☆を平らな鍋又わフライパンに入れ、軽くグツグツさせます。

甘酢たれがグツグツしてきたら揚げた鶏肉を入れて、全体的にタレがかかるように絡めます。砂糖が溶けてトロンとしたらOＫ！

お皿に盛って、タルタルをかけたら出来上がり(^ ^)今回はタルタルを作るための玉ねぎがなかったので市販のタルタルで…。