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オーブンで焼きナス
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オーブンで焼きナス-レシピのメイン写真

オーブンで焼きナス

sumeko
sumeko @cook_40224687

グリルもオーブントースターもない…でも焼きナスがたべたーい!!
オーブンレンジで焼いてみたらキレイに簡単に焼けました♪
このレシピの生い立ち
簡単に焼きナスがたべたくて(*^^*)

グリルもオーブントースターもない…でも焼きナスがたべたーい!!
オーブンレンジで焼いてみたらキレイに簡単に焼けました♪
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簡単に焼きナスがたべたくて(*^^*)

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グリルもオーブントースターもない…でも焼きナスがたべたーい!!
オーブンレンジで焼いてみたらキレイに簡単に焼けました♪
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材料

  • ナス 適量
  • サラダ油 適量
  • 鰹節 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンレンジを230℃に余熱する。

  2. 2

    ナスのヘタの下にぐるりと切り込みを入れる。

  3. 3

    ヘタの下から縦に3～4箇所切り込みを入れる。爆発防止と皮を剥きやすくする為です。

  4. 4

    ハケやペーパータオルでサラダ油をナスの表面に塗る。

  5. 5

    230℃のオーブンで20分焼く。途中ひっくり返す。オーブンレンジによってパワーが違うと思うので、見ながら加減して下さい。

  6. 6

    ヘタの部分を布巾で持って、箸でヘタの下から剥くと簡単にぺろんと剥けます♪

  7. 7

    粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で冷し、鰹節と醤油をかけて頂きます☆

コツ・ポイント

縦に切り込みを入れることです♪

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sumeko
sumeko @cook_40224687
2012/09/08 04:27に公開

このレシピのキーワード

焼きなす なす かつお節

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