なすとベーコンのお味噌汁＊
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
ベーコンと炒めたなすがコク旨なお味噌汁です＊2014.09.05話題入り☆
このレシピの生い立ち
大好きなベーコン入りのお味噌汁。なすとベーコンは相性がいいので、お味噌汁でも美味しいはず！ベーコン入りお味噌汁の姉妹レシピ『じゃがいも』（ID :18637365 ）『さつまいも』（ID：18772238）もお試しあれ♪
なすとベーコンのお味噌汁＊
ベーコンと炒めたなすがコク旨なお味噌汁です＊2014.09.05話題入り☆
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
なすは厚めの半月切り、ベーコンは1cm幅に切る（すぐ調理出来る場合はなすは水にさらす必要なし）
- 2
鍋を火にかけ、温まったらベーコンを入れて炒める。ベーコンの脂が出てきたところでサラダ油を入れ、なすを炒める
- 3
なすに油がまわってつやつやしてきたら水を入れ、なすが柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら顆粒だしと味噌を入れる
- 4
味を見て、あれば小ねぎなどを散らして出来上がり♪
- 5
2014.09.05 78個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
コツ・ポイント
なすのお味噌汁に関しては、油で炒めた方が煮るだけより美味しい！と思っているので、若干カロリーは気になりますが、この方法で作っています＾＾
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