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蒸し器不要！お鍋一つでできる温野菜
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蒸し器不要！お鍋一つでできる温野菜-レシピのメイン写真

蒸し器不要！お鍋一つでできる温野菜

たっぷりたまご
たっぷりたまご @cook_40093219

蒸し器がなくても大丈夫！お鍋一つでできちゃう簡単温野菜です。付け合わせにも◯
このレシピの生い立ち
大好きな温野菜がお鍋一つでできる方法を教えてもらったので。

蒸し器がなくても大丈夫！お鍋一つでできちゃう簡単温野菜です。付け合わせにも◯
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大好きな温野菜がお鍋一つでできる方法を教えてもらったので。

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蒸し器不要！お鍋一つでできる温野菜

たっぷりたまご
たっぷりたまご @cook_40093219

蒸し器がなくても大丈夫！お鍋一つでできちゃう簡単温野菜です。付け合わせにも◯
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大好きな温野菜がお鍋一つでできる方法を教えてもらったので。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1房
  • 人参 1本
  • しめじ 1株
  • 水 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水を入れ(鍋底から5mmくらい)沸騰させる

  3. 3

    固いもの(火が通るのに時間がかかるもの)から、順に鍋に入れていき、蓋をする

  4. 4

    時々ふたを開けてチェックし、水がなくなりかけていたら足す

  5. 5

    火が通ったら(お箸がささるくらいになったら)お皿に取り出し、塩コショウして完成

コツ・ポイント

人参など固いものを下に敷き詰めて、型崩れを防ぎます。水は少なめ、でもなくならないように気をつけます。
野菜は何でもOK(写真はサツマイモを入れたときのもの)です。

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たっぷりたまご
たっぷりたまご @cook_40093219
2014/02/12 03:31に公開
野菜＆果物中心を心がけています。
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このレシピのキーワード

温野菜 シメジ にんじん ブロッコリー

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