生クリームなし炊飯器チーズケーキ☆
Baby＊Jump @cook_40216102
おうちにあるものでOK！生クリーム未使用！炊飯器でピッと焼き上げ！
このレシピの生い立ち
おうちにあったクリームチーズを消費しようと思い立ちました。わざわざ生クリーム買うのもなぁ…と、牛乳&泡立てで代用しました！さっぱりフレーバーのチーズケーキの完成です！
生クリームなし炊飯器チーズケーキ☆
おうちにあるものでOK！生クリーム未使用！炊飯器でピッと焼き上げ！
このレシピの生い立ち
おうちにあったクリームチーズを消費しようと思い立ちました。わざわざ生クリーム買うのもなぁ…と、牛乳&泡立てで代用しました！さっぱりフレーバーのチーズケーキの完成です！
アプリでひらく作り方
- 1
☆お釜の内側にバターを適量塗っておく。
-
- 2
★今回はドライフルーツミックス&ビスケット。ドライフルーツは包丁で刻み、ビスケットは袋の上から揉む。
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- 3
クリームチーズを常温に戻しヘラで柔らかくし牛乳を入れ、泡立て器で混ぜる
(写真はミキサーですが泡立て器の方がオススメw) -
- 4
ある程度混ぜたら砂糖と小麦粉を投入する。
泡立て器で混ぜ、粉っぽさがなくなったらハンドミキサーに切り替えよく混ぜる -
- 5
モッタリとするまでミキサーで混ぜて、刻んだドライフルーツとビスを投入！
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- 6
別ボウルに全卵２つ、丸々ミキサーで泡立てます。
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- 7
フワッと6～7分立ち位まで。次に生地の方のボウルにいれてヘラで軽く混ぜて炊飯器へ。
炊飯２回もしくはケーキモードでピッ！ -
- 8
焼き上がったら竹串でまんなかを刺してちゃんと中まで焼けてるか確認し、蒸らさずに出してあら熱をとります。
-
- 9
熱々で食べればフワッフワ、冷やして食べればしっとり！＼(^^)／
-
コツ・ポイント
生クリームがないぶん、しゃばついてしまうので泡立て器で泡立てました。生地と卵を別で泡立てるのでタイムラグが出ないようにハンドミキサーを使いましたが、そこまで重要じゃないのでOK！
つくれぽ
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