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絶対失敗しないぜんざい-レシピのメイン写真

絶対失敗しないぜんざい

eyeyechan
eyeyechan @cook_40019386

レトルトの蒸し豆を使って、簡単スピーディーにぜんざいを作ります。手間はかからないのに、おいしいですよ~
このレシピの生い立ち
自分でうまくあずきを煮ることが出来なかったので、試しにレトルトのものを使ってみたら大成功!

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レトルトの蒸し豆を使って、簡単スピーディーにぜんざいを作ります。手間はかからないのに、おいしいですよ~
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材料

4人分
  • 蒸しあずき 2袋(110g)
  • やわらか雑穀ミックス 1袋(60g)
  • 三温糖 4分の3カップ
  • 水 1カップ
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    私はこのシリーズを使ってます

    • 絶対失敗しないぜんざい作り方1写真
  2. 2

    鍋に三温糖と塩以外の材料を入れ中火にかける。

  3. 3

    沸騰する直前、ふつふつとしてきたら弱火にして砂糖を入れ15分煮込む。

    • 絶対失敗しないぜんざい作り方3写真
  4. 4

    最後に塩を入れて完成。一晩置くとあずきや雑穀に味が馴染んでよりおいしくなります。

  5. 5

    温めても冷たくても美味しいです。

    • 絶対失敗しないぜんざい作り方5写真

コツ・ポイント

お好みで焼き餅や白玉を入れても美味しいです。
あずきだけよりも雑穀をいれると、モチモチして美味しさアップ!

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eyeyechan
eyeyechan @cook_40019386
2016/01/16 13:41に公開
コーヒー屋台にお菓子を出したりとお菓子&料理作り大好きな二児の主婦です。ただ今兼業主婦中のため忙しくてコメントつけられませんが、つくれぽ、コメント、とってもうれしいです。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

ぜんざい あずき 雑穀

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