カボチャの焼きコロッケ
揚げないからカロリーカット！
薄味にすれば完了期の離乳食にも。
このレシピの生い立ち
子どもがカボチャを食べやすいように。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは皮を剥き、柔らかく茹でる。
玉ねぎ、豚肉はみじん切りにする。 -
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎが透き通るまで炒める。
豚肉を加え、色が変わったら茹でたカボチャを加える。 - 3
● の調味料を加え、木べらでカボチャを潰しながら水分がなくなるまで炒める。
-
- 4
③を好きな形に丸めていく。
（今回は直径５㎝程のマルにしてます） - 5
④にパン粉をつける。
半分は黒ごま、白ごまもつける。 -
- 6
オーブントースターで、クッキングシートに乗せ焼き色がつくまで焼く。
（アルミホイルだとひっつきます） -
コツ・ポイント
形成できるくるい、フライパンでしっかり水分を飛ばして下さい。
豚肉は合挽きミンチや豚ミンチ、ツナでも美味しいです(^^)
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