にんにく大好きさんへのおつまみ♡
erichopp @cook_40108386
にんにく醤油はピリ辛でガツンっときます！辛いのが苦手な方はにんにくの量を加減してください！
このレシピの生い立ち
旦那さんが香川県で食べたというカツオのタタキのお刺身が美味しそうで自分なりにアレンジしたところ、おつまみによかったので定番化しました♡
にんにく大好きさんへのおつまみ♡
にんにく醤油はピリ辛でガツンっときます！辛いのが苦手な方はにんにくの量を加減してください！
このレシピの生い立ち
旦那さんが香川県で食べたというカツオのタタキのお刺身が美味しそうで自分なりにアレンジしたところ、おつまみによかったので定番化しました♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく半分をスライスし、オリーブオイル大さじ2をフライパンで温め、色がきつね色になるまで炒める。
-
- 2
取り出します。オリーブオイルはフライパンに戻してくださいね。
-
- 3
2のフライパンにカツオのタタキを入れ、弱中火軽く焼き色をつけます。※焼きすぎ注意です！中まで火は通さず、表面だけ。
-
- 4
3を焼いてる間に、にんにくを擦ります。擦ります。擦ります！半分使います。ひたすら擦ったら醤油とあえます。トロットロ♡
-
- 5
4のタレをカツオのタタキと焼いたにんにくと和え1番上に水気を絞った玉ねぎスライスと薬味を乗せたら完成です！
-
- 6
食べるまで冷やしてくださいね♡
コツ・ポイント
カツオのタタキは焼かなくても美味しいですが、焼いた方が飽きがこないような気がします。
似たレシピ
その他のレシピ
- フライパンで10分！簡単手羽先の甘辛焼き
- 肉巻きポテト～黄金比率で簡単！甘辛ダレ⭐
- キャベツのカレー炒め【作り置き】
- ＊焼いて漬けるだけで超簡単チャーシュー＊
- 餃子の皮でグリンピースキッシュ
- Easy Chicken Casserole
- Honey mustard chicken thighs
- Sausage Balls
- Mike's Spicy Southwestern Beer Cheese Dip
- White Chocolate Layer Cake Filled with Strawberry Mousse and Frosted with Whipped Strawberry White Chocolate Ganache
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19775873
