玉ねぎをみじん切りにして、レンチン2分。

小鍋に醤油 砂糖 酢 を加えひと煮たちさせたら、玉ねぎを加え、玉ねぎに味を染み込ませます。

火を止めて 少しずつ水溶き片栗を加えトロミを見て、水溶き片栗を調整します。