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よもぎそうめんの-レシピのメイン写真

よもぎそうめんの

まごさくスタッフ
まごさくスタッフ @cook_40063349

暑い夏も米粉のよもぎそうめんで色合いも涼しく柑橘系のタレでさっぱり食べられます！！
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子でも美味しく食べられる米粉麺です！

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材料

2人
  • 米粉の麺 よもぎそうめん 2パック
  • きゅうり 1／2本
  • 卵 1個
  • ハム 2枚
  • 紅生姜 適量
  • 水180ccに対して鶏ガラ 1と2／1杯
  • ☆醤油 大さじ5
  • ☆酢 大さじ5
  • ☆レモン汁 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    水に鶏ガラスープの素を入れて500wのレンジで1分加熱して混ぜる。
    ☆の材料をスープに混ぜ。冷蔵庫で20分ほど冷やす。

  2. 2

    麺を茹でて水でしめる。皿に具材とタレをかけて完成。
    氷を添えたり好みでマヨネーズと辛子をお好みでどうぞ！！

コツ・ポイント

レモン汁を入れることでさっぱり食べられます！！暑い夏に是非お試しください！
タレは早めに作ってよく冷やして食べて下さいね♪

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まごさくスタッフ
まごさくスタッフ @cook_40063349
2017/06/20 02:11に公開
孫作ホームページ http://www.magosaku.com
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このレシピのキーワード

そうめん 米粉 キュウリ ハム よもぎ めん 卵 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19554317
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