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長芋ときゅうりのわさび醤油あえ
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長芋ときゅうりのわさび醤油あえ-レシピのメイン写真

長芋ときゅうりのわさび醤油あえ

mantacarp
mantacarp @cook_40542797

あと一品にさっぱりと召し上がって下さい!彩りにも👍

あと一品にさっぱりと召し上がって下さい!彩りにも👍

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長芋ときゅうりのわさび醤油あえ

mantacarp
mantacarp @cook_40542797

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材料

5〜6人
  • きゅうり 1本
  • 長芋 200g(皮付き)
  • 醤油         大さじ1
  • わさび チューブを4㎝
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて1㎝角に切る

    • 長芋ときゅうりのわさび醤油あえ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは塩ひとつまみで板ずりして端を1〜1.5cmのところをカットして擦り合わせ、白いアクは洗い流す

    • 長芋ときゅうりのわさび醤油あえ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは縦半分にカットして、1㎝角にカットする

    • 長芋ときゅうりのわさび醤油あえ作り方3写真
  4. 4

    • 長芋ときゅうりのわさび醤油あえ作り方4写真
  5. 5

    ボウルや保存容器に①③を入れます

  6. 6

    わさびと醤油(私は広島のヤマナカ醤油のかけ醤油)であえて完成です。冷やすと美味しいよ!

    • 長芋ときゅうりのわさび醤油あえ作り方6写真

コツ・ポイント

調味料は銘柄とお好みに合わせてアレンジして下さい。2日に分けて食べる場合には、2日目分は食べる前に調味料とあえて下さい

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mantacarp
mantacarp @cook_40542797
2026/10/31 06:03に公開
広島出身で神戸在住です⛩️マンタちゃんと呼んでもらえたら嬉しいです☺️レシピやつくれぽを見て、リアクションくださる皆様、返信下さるレシピ主さま方、本当にありがとうございます土日も休まない部活のJK娘のため🎷お弁当作ってます‼️去年の秋には楽しく作れるようになったのに😝4月から水曜日が忙しくなり、夜のお弁当作りを断念して「ごめん🙏明日は食堂にして❣️」と頼む事もあります
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このレシピのキーワード

山芋 キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26539043
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