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簡単フルーツゼリー(粉ゼラチン仕様)
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簡単フルーツゼリー(粉ゼラチン仕様)-レシピのメイン写真

簡単フルーツゼリー(粉ゼラチン仕様)

パティシゲ
パティシゲ @cook_40242041

粉ゼラチンを使ったゼリーです。
写真はりんごジュースを使いました。
板ゼラチンを使ったバージョンもあります。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単なゼリーが作りたくて。
同じ時に粉ゼラチンと板ゼラチンを作り比べました。
粉ゼラチンの方が早く作れますが食感は硬めです。板ゼラチンの方が柔らかめで透明感がありました。

粉ゼラチンを使ったゼリーです。
写真はりんごジュースを使いました。
板ゼラチンを使ったバージョンもあります。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単なゼリーが作りたくて。
同じ時に粉ゼラチンと板ゼラチンを作り比べました。
粉ゼラチンの方が早く作れますが食感は硬めです。板ゼラチンの方が柔らかめで透明感がありました。

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簡単フルーツゼリー(粉ゼラチン仕様)

パティシゲ
パティシゲ @cook_40242041

粉ゼラチンを使ったゼリーです。
写真はりんごジュースを使いました。
板ゼラチンを使ったバージョンもあります。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単なゼリーが作りたくて。
同じ時に粉ゼラチンと板ゼラチンを作り比べました。
粉ゼラチンの方が早く作れますが食感は硬めです。板ゼラチンの方が柔らかめで透明感がありました。

粉ゼラチンを使ったゼリーです。
写真はりんごジュースを使いました。
板ゼラチンを使ったバージョンもあります。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単なゼリーが作りたくて。
同じ時に粉ゼラチンと板ゼラチンを作り比べました。
粉ゼラチンの方が早く作れますが食感は硬めです。板ゼラチンの方が柔らかめで透明感がありました。

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材料

4人分
  • 好みのジュース(写真はりんご) 250ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • 仕上げのジュース 各小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ジュースを鍋に入れて温めます。

    • 簡単フルーツゼリー(粉ゼラチン仕様)作り方1写真
  2. 2

    沸騰直前まで温めたら、粉ゼラチンを入れて混ぜます。

    • 簡単フルーツゼリー(粉ゼラチン仕様)作り方2写真
  3. 3

    器に注いで冷蔵庫で冷やします。
    固まれば完成。
    好みで仕上げに同じジュースを注ぎます。

    • 簡単フルーツゼリー(粉ゼラチン仕様)作り方3写真

コツ・ポイント

仕上げに同じジュースを少し入れてあげると美味しいです。
そのままでも美味しいですがプリプリと張り付いて子供が食べづらい場合にも良いです。
かき混ぜる時になるべく泡立たないようにすると綺麗に仕上がります。

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パティシゲ
パティシゲ @cook_40242041
2017/06/20 13:25に公開
小1と3歳の4人家族の父親です。自分のメモとして書いたレシピですので各自でうまく解釈して下さい。おかげさまで白菜のうま煮、アンチョビソース、ストロガノフ、なすの田楽、夏野菜炒め、クリームソース、フリッタータ、カルピスゼリーの人気検索でTop10入りしました!「鶏肉&サワークリームのグリル」「鶏むね肉のストロガノフ」の2つがサワークリームの人気検索で1位も獲得できました!これからも頑張ります。
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このレシピのキーワード

フルーツゼリー りんご ゼラチン

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