絶品舌平目のムニエル

Name: 絶品 舌平目のムニエル
Yield: 三人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 舌平目 一匹; 小麦粉 大さじ１; 粉チーズ 大さじ２; クレージーソルト 適量; バター 50㌘; 醤油 小さじ2

佳由です @cook_40093781

小麦粉に粉チーズを混ぜて、香ばしく仕上げました(*^^*)

ソースは、バター醤油味です
このレシピの生い立ち
魚屋でお買い得に舌平目を手に入れたので、作ってみました

小麦粉に粉チーズを混ぜて、香ばしく仕上げました(*^^*)

ソースは、バター醤油味です
このレシピの生い立ち
魚屋でお買い得に舌平目を手に入れたので、作ってみました

絶品舌平目のムニエル

佳由です @cook_40093781

小麦粉に粉チーズを混ぜて、香ばしく仕上げました(*^^*)

ソースは、バター醤油味です
このレシピの生い立ち
魚屋でお買い得に舌平目を手に入れたので、作ってみました

小麦粉に粉チーズを混ぜて、香ばしく仕上げました(*^^*)

ソースは、バター醤油味です
このレシピの生い立ち
魚屋でお買い得に舌平目を手に入れたので、作ってみました

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

三人前

舌平目一匹
小麦粉大さじ１
粉チーズ大さじ２
クレージーソルト適量
バター 50㌘
醤油小さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

舌平目の鱗をとり、三頭分に切る。
内蔵を取る。
2

キッチンペーパーで水分を取り、両面にクレージーソルトをかける。
3

小麦粉大さじ１に粉チーズ大さじ2を混ぜたものを両面につける。
温めたフライパンにバター50㌘を入れて、溶かす
4

魚を入れて、両面焼く。最後に火を止めてから、醤油小さじ2を鍋肌に回しかけて入れる

コツ・ポイント

クレージーソルトはしっかりめに振りかけ、小麦粉&粉チーズをしっかりつけて焼く。

火を止めてから醤油を回しかける

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

佳由です @cook_40093781

2017/06/20 13:24に公開

中華料理人の父にレシピを教えてもらいアレンジしたりしています

このレシピのキーワード

ムニエルバター小麦粉ひらめ

似たレシピ

その他のレシピ

絶品 舌平目のムニエル

絶品 舌平目のムニエル

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

絶品舌平目のムニエル

絶品舌平目のムニエル