余った鯛の塩焼きでミルクリゾット

余った鯛の塩焼きでミルクリゾット-レシピのメイン写真

余った鯛の塩焼きでミルクリゾット

ηιτομι @cook_40126480

あっさり味です。
このレシピの生い立ち
よく鯛の塩焼きを作るので鯛めし以外で美味しいものができないかなとつくってみました。洋風がすきなので。。

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よく鯛の塩焼きを作るので鯛めし以外で美味しいものができないかなとつくってみました。洋風がすきなので。。

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余った鯛の塩焼きでミルクリゾット

ηιτομι @cook_40126480

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よく鯛の塩焼きを作るので鯛めし以外で美味しいものができないかなとつくってみました。洋風がすきなので。。

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材料

1人分

牛乳 150cc
ごはん茶碗少なめ一杯
バター 1かけ
溶けるチーズひとつかみ
塩胡椒
黒胡椒

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作り方

1

鯛の塩焼きは身を外して食べやすくほぐしておく。骨をしっかりとってね。
2

鍋に牛乳150ccをいれて煮立たせ、茶碗少なめ一杯のごはんとほぐした鯛を入れて煮る
3

水分が飛んでトロトロになったら、バターひとかけと、溶けるチーズを入れて溶かす。
4

最後に塩胡椒で味を調える。器に盛り、お好みでブラックペッパーをふる

コツ・ポイント

濃い味付けがすきな方は、ごはんを煮るときにコンソメ（半分）を入れるといいかもしれないです。

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ηιτομι

ηιτομι @cook_40126480

2017/05/07 03:54に公開

フルタイムで働く新米主婦なので簡単にできるごはんが知りたい！特に、前日に作っておけるおかずや、帰ってから火にかけるだけというおかずを模索中☆

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このレシピのキーワード

塩焼きリゾットバター牛乳ご飯スライスチーズ

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