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バッター液-レシピのメイン写真

バッター液

ku_uy
ku_uy @cook_40079815

面倒な作業も楽チンに(*≧∪≦) 
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなコロッケを大量に作る我が家。衣を付けるのが面倒で簡単に出来るバッター液でいまは作るよぅになりました!分量を忘れないよぅ残すために。

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ku_uy @cook_40079815

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子供達が大好きなコロッケを大量に作る我が家。衣を付けるのが面倒で簡単に出来るバッター液でいまは作るよぅになりました!分量を忘れないよぅ残すために。

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材料

  • ★薄力粉 大さじ4
  • ★玉子 1個
  • ★牛乳 大さじ2
  • パン粉 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ★を全部混ぜる。

    • バッター液作り方1写真
  2. 2

    バッター液→パン粉の順で衣をつける。

    • バッター液作り方2写真
  3. 3

    あとは揚げるだけ!

    • バッター液作り方3写真

コツ・ポイント

トンカツ5枚のときはこの分量ですが、コロッケのときは2倍のバッター液で作っています。
塩コショウはお肉でもいいですが、バッター液に混ぜててもOKです。

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ku_uy
ku_uy @cook_40079815
2016/01/25 23:38に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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