信玄餅はそのまま食べても美味しいですが、お餅なので暖かく食べたら美味しいのでは‥と思いつきました

春巻きの皮に信玄餅のお餅だけを取り出して乗せます

残ったきな粉に黒蜜を入れて‥

よく混ぜます

４を信玄餅の上にかけて

いつもの春巻きのように巻き、水溶き小麦粉で巻き終わりをとめます

油を引いたフライパンで焼きます

両面こんがり焼いてください！ふつうに焼くだけでパリパリになります

お皿に盛り付けて出来上がり◎パリパリの皮と暖かいお餅がとてもよく合います\( ˆoˆ )/