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かぶと小松菜の美味しい味噌炒め♡
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かぶと小松菜の美味しい味噌炒め♡-レシピのメイン写真

かぶと小松菜の美味しい味噌炒め♡

starママ☆
starママ☆ @cook_40063495

朝食のレパートリーのひとつ。パパも息子も大好きな「おふくろの味」です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを、家族の好きな味付けにしてみました。

朝食のレパートリーのひとつ。パパも息子も大好きな「おふくろの味」です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを、家族の好きな味付けにしてみました。

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かぶと小松菜の美味しい味噌炒め♡

starママ☆
starママ☆ @cook_40063495

朝食のレパートリーのひとつ。パパも息子も大好きな「おふくろの味」です♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを、家族の好きな味付けにしてみました。

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材料

  • かぶ 2個
  • 小松菜 1/2束
  • 油揚げ 1枚
  • しめじ 1/2
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき6〜8等分に、小松菜は洗って5cmに、しめじは石づきを取り、油揚げは長辺を真ん中で切り、1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、野菜類(小松菜の葉の部分以外)と油揚げを投入。火が通ったら調味料を加え、全体に絡まれば完成♡

    • かぶと小松菜の美味しい味噌炒め♡作り方2写真

コツ・ポイント

調味料を加えてからは焦げやすいので火加減に注意☆味見をして、足りない部分はお好みで♡

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starママ☆
starママ☆ @cook_40063495
2015/12/15 08:02に公開
10歳の息子と夫と暮らす、ハワイLOVEなリーマムです☆仕事に育児に忙しい日々ですが、ホームパーティーが大好きで、雑誌の取材もお受けしたりしています。
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ シメジ 小松菜 酒 味噌 油揚げ

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