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簡単*チーズとろ〜り！イタリアンチキン♡
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簡単*チーズとろ〜り！イタリアンチキン♡-レシピのメイン写真

簡単*チーズとろ〜り！イタリアンチキン♡

aichan214
aichan214 @cook_40166463

おうちで手早くイタリアン気分を楽しめる1品♡すぐ出来るのに、絶品！あと一品ほしいなぁ〜…という食卓に、是非★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で、即興レシピです♡主人も私もトマト好きなので、チャチャっと作ってみたところ、大成功です♪

おうちで手早くイタリアン気分を楽しめる1品♡すぐ出来るのに、絶品！あと一品ほしいなぁ〜…という食卓に、是非★
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簡単*チーズとろ〜り！イタリアンチキン♡

aichan214
aichan214 @cook_40166463

おうちで手早くイタリアン気分を楽しめる1品♡すぐ出来るのに、絶品！あと一品ほしいなぁ〜…という食卓に、是非★
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冷蔵庫の余り物で、即興レシピです♡主人も私もトマト好きなので、チャチャっと作ってみたところ、大成功です♪

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材料

2人分
  • 鶏肉(今回はムネ肉) 150g
  • トマト 大きめ1個
  • とろけるチーズ(今回はモッツァレラチーズ) 適量
  • バジル 2〜3枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口サイズに切っておき、トマトは大きめのザク切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、強火であたためる。

  3. 3

    鶏肉から炒める。皮を下面にし、焼き色がついたら弱火で1〜2分。

  4. 4

    裏返して1〜2分焼く。

  5. 5

    トマトを入れて、蓋をする。鶏肉に火が通ったら蓋をあけて、塩、こしょうで味を調える。

  6. 6

    とろけるチーズをまぶし、バジルを散らばせたら蓋をして、チーズを溶かす。

  7. 7

    チーズがとろけたら、火を止めて、お皿に盛り付けて完成です♡

コツ・ポイント

にんにくがあれば、さらに旨味が増します♡

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aichan214
aichan214 @cook_40166463
2017/07/05 11:39に公開
時間がないときでも、パッ！と作れるズボラ料理ばかりですが、よかったら作ってみてください〜♪つくれぽお待ちしております♡*
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このレシピのキーワード

鶏肉 トマト モッツァレッラ・チーズ チーズ 鶏胸肉

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