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豚カツ肉で♪激ウマ♡ポークストロガノフ♪
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豚カツ肉で♪激ウマ♡ポークストロガノフ♪-レシピのメイン写真

豚カツ肉で♪激ウマ♡ポークストロガノフ♪

キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

豚カツ用のお肉でボリューム満点♪野菜もたくさん入れて◎
このレシピの生い立ち
豚カツにするのも面倒でｗ
フライパンであっという間にできて子供達にも好評ｗｗ

豚カツ用のお肉でボリューム満点♪野菜もたくさん入れて◎
このレシピの生い立ち
豚カツにするのも面倒でｗ
フライパンであっという間にできて子供達にも好評ｗｗ

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豚カツ肉で♪激ウマ♡ポークストロガノフ♪

キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

豚カツ用のお肉でボリューム満点♪野菜もたくさん入れて◎
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豚カツにするのも面倒でｗ
フライパンであっという間にできて子供達にも好評ｗｗ

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材料

２人分
  • 豚カツ用肉 二枚
  • 玉ねぎ(スライス) １／２個
  • 人参(千切り) １／３本
  • きのこ類 １パック
  • 下味用
  • 塩麹 大１弱
  • ソース
  • マーガリン 大１
  • ●ケチャップ 大１
  • ●ウスターソース 大１
  • ●酒 大１
  • ●みりん 大１
  • 牛乳 大１
  • ガーリックパウダー 小１／２
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作り方

  1. 1

    豚カツ肉は多めに１０か所ぐらい筋きりし、塩麹を全体に塗る。きのこは食べやすい大きさに切っておく。今回は舞茸です。

  2. 2

    肉は３０分ぐらい置いて、フライパンを熱しマーガリンを入れる。マーガリンが溶けたら野菜を入れ炒める。

  3. 3

    野菜がややしんなりしてきたら、少し野菜を横によけて塩麹が付いたまま肉を焼く。両面焼き色が付いたら弱火にし●をすべていれる

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ弱火で２～３分焼き牛乳を加え混ぜる。
    最後にガーリックパウダーをいれ軽く混ぜる。

  5. 5

    肉を食べやすい大きさに切り盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり筋きりして、火が通りやすくします。

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キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563
2017/05/17 11:31に公開
簡単＆ヘルシー＆節約＝ダイエットメニュー考え中～ｗｗ
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このレシピのキーワード

キノコ にんじん こうじ 牛乳 酒 玉ねぎ ケチャップ とんかつ肉

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