青菜ふりかけ〜だしパック〜

青菜ふりかけ〜だしパック〜-レシピのメイン写真

青菜ふりかけ〜だしパック〜

ｎａｔｔｎ @cook_40117729

だしパックと麺つゆを使って味付け。
このレシピの生い立ち
かぶや大根の葉を子供達にも美味しく食べて欲しかったので、食べやすいふりかけにしました。

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かぶや大根の葉を子供達にも美味しく食べて欲しかったので、食べやすいふりかけにしました。

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青菜ふりかけ〜だしパック〜

ｎａｔｔｎ @cook_40117729

だしパックと麺つゆを使って味付け。
このレシピの生い立ち
かぶや大根の葉を子供達にも美味しく食べて欲しかったので、食べやすいふりかけにしました。

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材料

お茶碗軽く１杯分

青菜(かぶの葉) ２蕪分
炒りごま大1
だしパック 1個
液体白だし小1
油大1

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作り方

1
青菜を細かく刻む。
2
フライパンを中火で熱し、油を加えて温まったら1の青菜を入れて炒める。
3
水分がとんで、ぱらぱらとしてきたら胡麻を加え、だしパックの中身を加える。
4
全体に混ざったら、白だしを加えて焦げないように混ぜ合わせて火を止める。
5
味をみて、塩味が足りないようならだしを足して下さい。人参やおじゃこを混ぜても♪

コツ・ポイント

はじめは湯気がたくさん出ますが、次第に減ってきます。焦げないように注意しながら、ぱらぱらになるまで炒めて下さい。
冷蔵庫で残っていた青菜など、何でもOKです。

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ｎａｔｔｎ

ｎａｔｔｎ @cook_40117729

2016/02/04 04:32に公開

お菓子作りが好きで、季節の果物や材料が手に入れば作ってます。最近は手ごねパンに挑戦中！

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このレシピのキーワード

ふりかけかぶの葉青菜

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