Campur air 1200 ml, 11/2 bubgkus agar agar plain dan 6 sendok gula pasir. Panaskan hingga mendidih

Jika sudah mendidih, campurkan nutrisari mangga dan potongan buah mangga. Biarkan sedikit lebih dingin, sambil di aduk aduk.

Tuang ke dalam loyang. Dan biarkan hingga sedikit mengeras. Jangan sampai keras betul, nanti akan mudah lepas dengan bagian atasnya. Dan jangan masih cair, nanti akan menyatu dengan bagian atasnya

Panaskan santan, garam, agar agar 1/2 bungkus, dan daun pandan hingga mendidih

Biarkan beberapa saat di dalam panci, sambil di aduk aduk. Kemudian tuang diatas agar agar mangga yang tadi didinginkan.

Masukkan ke dalam lemari es, potong potong. Puding siap santan. Rasanya nano nano. Manis asam asin. Rame rasanya