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かぼちゃフランス(マーガリン入り)
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かぼちゃフランス(マーガリン入り)-レシピのメイン写真

かぼちゃフランス(マーガリン入り)

こめ一番
こめ一番 @cook_40046286

フランスパン生地に、マーガリンとかぼちゃ餡を入れて焼き上げましたw
このレシピの生い立ち
市販の菓子パンを食べたら、すごく美味しかったので再現出来ないかと思って、作ってみました
\(o⌒∇⌒o)/

フランスパン生地に、マーガリンとかぼちゃ餡を入れて焼き上げましたw
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こめ一番
こめ一番 @cook_40046286

フランスパン生地に、マーガリンとかぼちゃ餡を入れて焼き上げましたw
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市販の菓子パンを食べたら、すごく美味しかったので再現出来ないかと思って、作ってみました
\(o⌒∇⌒o)/

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材料

10個分
  • 【かぼちゃあん】
  • ☆かぼちゃ (裏ごし後)200g
  • ☆はちみつ 40g
  • ☆牛乳 50ml
  • ☆塩 少々
  • バター 10g
  • 【フランスパン】
  • 強力粉 240g
  • 薄力粉 50g
  • かぼちゃ (裏ごし後)35g
  • 水 190g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 3g
  • ドライイースト 4g
  • マーガリン 適量
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作り方

  1. 1

    【フランスパン】の材料をすべて(マーガリンは除く)HBに入れて、1次発酵までする

  2. 2

    発酵が済んだら、10等分に分けて10分ベンチタイム

  3. 3

    生地を伸ばして、マーガリン(適量)を入れる

    • かぼちゃフランス(マーガリン入り)作り方3写真
  4. 4

    その上にかぼちゃあんを入れ、包む。この時マーガリンが下に来るように置くこと!
    そして2次発酵を40℃で40分する

    • かぼちゃフランス(マーガリン入り)作り方4写真
  5. 5

    クープを十字に入れて、霧吹きで水を吹きかけて、220℃で余熱したオーブンに入れて、温度を200℃に下げて20分焼く

    • かぼちゃフランス(マーガリン入り)作り方5写真
  6. 6

    焼き上がりはこんな感じになりました
    (*^▽^*)♪

    • かぼちゃフランス(マーガリン入り)作り方6写真

コツ・ポイント

マーガリンは下にくるようにすること!!

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こめ一番
こめ一番 @cook_40046286
2012/10/08 08:18に公開
こめ一番といいます。 趣味はお菓子作りが大好きですvvvもちもち食感、甘さ控えめイイですねぇ\(o⌒∇⌒o)/ パンとお菓子を作ることが大好き♥思い立ったら、自分なりのレシピをメモして、作ってみてアップしてますw
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このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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