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さつまいものいももち
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さつまいものいももち-レシピのメイン写真

さつまいものいももち

kirinkome
kirinkome @cook_40157342

さつまいものおやつです!さつまいもが大好きな人におすすめです。
このレシピの生い立ち
保育園ででたおやつを家庭用の分量で、再現!!イモ好きには、たまりません。

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材料

  • さつまいも 100g
  • 三温糖(砂糖) 10g
  • チーズ(ピザ用) 15g
  • 小麦粉(薄力粉) 15g
  • 牛乳 10g(調整)
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、均等な輪切りにして、ゆでる。(くしが通るくらいまで)

    • さつまいものいももち作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを湯切りして、もう一度鍋で火にかけ水分を飛ばす。

    • さつまいものいももち作り方2写真
  3. 3

    さつまいもを潰し、三温糖、チーズ、小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。

    • さつまいものいももち作り方3写真
  4. 4

    3に、牛乳を少しずつ入れ、手で固められるくらいの硬さに調整する。

    • さつまいものいももち作り方4写真
  5. 5

    4を丸め、小判形にする。(大きさは自由)

    • さつまいものいももち作り方5写真
  6. 6

    オーブンを200℃に温めて、約20分(焦げ目がつくくらいまで)焼く。

    • さつまいものいももち作り方6写真

コツ・ポイント

チーズは、さつまいもが熱いうちに入れるとよく混ざります。
生地が柔らかすぎると丸めるの大変なので注意してください。
写真の分量は、さつまいも600gです。

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kirinkome
kirinkome @cook_40157342
2012/10/08 08:19に公開
保育園での給食やお菓子で、私のお気に入りレシピを紹介します。他にもお菓子作りが趣味なので、そちらも紹介します♪
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このレシピのキーワード

いももち さつま芋 牛乳 薄力粉 チーズ 小麦粉

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