大根DE!?もっちりミルクジャム風
キュアおにぎり @cook_40123532
ちょっと切りすぎちゃった…という余った大根ありませんか？それを甘いジャムにしちゃいましょう！新しい大根の可能性を発見♪
このレシピの生い立ち
余った大根をデザートとして使えないかなって思って
大根DE!?もっちりミルクジャム風
ちょっと切りすぎちゃった…という余った大根ありませんか？それを甘いジャムにしちゃいましょう！新しい大根の可能性を発見♪
このレシピの生い立ち
余った大根をデザートとして使えないかなって思って
アプリでひらく作り方
- 1
大根は火が通りやすいように薄くいちょう切りにする
- 2
１の大根を耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで３分チンします。その後ラップをしたまま粗熱を冷ます＆蒸します
- 3
ミキサーにＡの材料と、水気を軽く切った２の大根を入れてガーって回します
- 4
全部の材料が混ざり、ピューレ状になったら、小鍋またはフライパンに移します
- 5
最初は中火〜強火で加熱します。その後沸騰したら弱火にし、粘り気が出るまで混ぜます。
- 6
加熱中は焦がさないように常に混ぜて下さい！
- 7
完成〜〜！
- 8
パンやクラッカーに載せて食べても、そのまま食べても♪
お好きなものにどうぞ！ - 9
あれば仕上げにシナモンや、ミキサーに入れる時にバニラエッセンスを入れても風味がよくなり良いと思います！
コツ・ポイント
甘さ控えめで作る場合は砂糖を大さじ１で！
簡単に作れすぎてコツないです笑
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