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夏の薬味祭り♪
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夏の薬味祭り♪-レシピのメイン写真

夏の薬味祭り♪

kotoko3
kotoko3 @cook_40021821

薬味たちをあらかじめ混ぜて おけば何にでも使えてとっても便利です♪
このレシピの生い立ち
夏と言えば薬味！一つずつ刻むのは手間がかかるので諦めがち・・・だったらあらかじめ切って混ぜとけばいいんだと思い立ちました♪

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薬味たちをあらかじめ混ぜて おけば何にでも使えてとっても便利です♪
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材料

2人分(1週間ぐらい分かな)
  • 新玉 適量
  • ミョウガ 適量
  • わけぎ(ネギじゃない方が) 適量
  • 新生姜 適量
  • ↑これくらいがベストかな・・・
  • 他には紫玉ねぎとか
  • わけぎなければ大葉とか
  • とにかく祭りなのでお好きな薬味たちを・・・
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作り方

  1. 1

    とにかく刻む(笑)

    新玉→スライサーで。ほかの物と馴染みやすいように半分に切ってます

    ミョウガ→斜め薄切り

  2. 2

    保存用タッパーに入れ混ぜます。
    日付けを書いて冷蔵庫へ♪

  3. 3

    あとは食べる時に適量ずつ使ってください♪
    冷奴にかけたり・・・
    ドレッシングに混ぜたり・・・
    納豆に混ぜたり・・・

  4. 4

    お好みで色々なものに混ぜてかけてしてくださいね♪

  5. 5

    色味も楽しみたいので、白、赤、緑と3色入れ混ぜると綺麗だと思います♪

コツ・ポイント

混ぜる時に馴染ませたいので大きさを揃えるといいと思います。あとは見た目綺麗になるように3色！

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kotoko3
kotoko3 @cook_40021821
2017/05/29 08:33に公開
愛知県在住です。更新ゆっくりですが、よろしくおつきあいお願いしまぁす♪
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