Ayam Sosis Lada Hitam

Name: Ayam Sosis Lada Hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada Ayam (yg sudah di marinade); 3 buah Sosis; 2 Siung Bawang Putih; 1/2 buah Bawang bombay; 2 batang Daun Bawang; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdt Kecap Asin; 3 sdm Kecap Manis; Secukupnya Garam; Secukupnya Air; secukupnya Minyak untuk menumis

Ummu Nujaym @ummu_nujaym

Madinah, Saudi Arabia

Alhamdulillah suami ke Indonesia 3 minggu. Sukanya makan daging, tp di Indonesia daging mahal.. jadi masaknya ayam aja, sama sosis. Sama2 daging kan ya.. ini masak seadanya yang ada di kulkas ^^

Lebih banyak

Ayam Sosis Lada Hitam

Ummu Nujaym @ummu_nujaym

Madinah, Saudi Arabia

Alhamdulillah suami ke Indonesia 3 minggu. Sukanya makan daging, tp di Indonesia daging mahal.. jadi masaknya ayam aja, sama sosis. Sama2 daging kan ya.. ini masak seadanya yang ada di kulkas ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grDada Ayam (yg sudah di marinade)
3 buahSosis
2 SiungBawang Putih
1/2 buahBawang bombay
2 batangDaun Bawang
2 sdmSaus Tiram
1 sdtKecap Asin
3 sdmKecap Manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg saya pakai udah di marinade dg 3 siung bawang putih, secukupnya Garam, lada hitam, bubuk ketumbar, bubuk cabe (seadanya bumbu).. saya simpan di kulkas kurang lebih 24 jam.
2

Cincang bawang putih & bawang bombay, Tumis sampai harum. Lalu masukkan daun bawang dan cabe merah yg sudah di iris.
3

Masukkan ayam dan sosis yang sudah di potong2.
4

Tambahkan bumbu2 : garam, lada hitam, kecap manis, kecap asin, saus tiram. Koreksi rasa.
5

Tambahkan sedikit air. Masak sampai air mendidih. Tapi jangan sampai ayamnya over cooked. Sajikan dengan nasi hangat 🍚 atau mashed potato.. (saya pakai mashed potato)