冷めてもおいしい簡単肉じゃが 弁当にも！
＠MIKO @cook_40135376
こっくりおいしいジャガイモとお肉の肉じゃが。冷めてもおいしいのでお弁当にもバッチリです。
このレシピの生い立ち
長年の主婦業で現在のスタイルに落ち着きました。卵を落として半熟でたべるのは夫がそうするので。はじめはエーって思いましたが美味しくて子供も私もするようになりました。ぜひお試しを！
冷めてもおいしい簡単肉じゃが 弁当にも！
こっくりおいしいジャガイモとお肉の肉じゃが。冷めてもおいしいのでお弁当にもバッチリです。
このレシピの生い立ち
長年の主婦業で現在のスタイルに落ち着きました。卵を落として半熟でたべるのは夫がそうするので。はじめはエーって思いましたが美味しくて子供も私もするようになりました。ぜひお試しを！
アプリでひらく作り方
- 1
肉は一口大玉ねぎはくし切りジャガイモ人参は乱切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、玉ねぎと肉を炒める。
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- 3
肉の色が変わったらジャガイモと人参を入れて一緒に炒める。
-
- 4
よく混ざったら糸こんにゃくを入れてまた炒めあわせる。
-
- 5
水をいれ調味料を1から順に入れて混ぜる。味付けはお好みで加減を。落とし蓋をし30～40分煮る。うちは圧力鍋で15分です。
-
- 6
ジャガイモがほっくり柔らかくなったら出来上がり！うちでは卵を落として半熟にして一緒に食べるのでつゆだくです。
-
コツ・ポイント
圧力鍋があるかたは断然早くできます。普通の鍋で煮るかたはぜひ落とし蓋を。なければアルミ箔やクッキングシートでも代用できます。お弁当にはウズラの卵を落として固めてカップに入れると立派な一品ですよ！
つくれぽ
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