食べすぎ注意☆パン衣のエビ団子揚げ
jyaico @cook_40054813
はんぺんでフワフワに♪
パンの衣でサクサクに♪手が止まらない
美味しさですよ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
簡単に中華料理屋さんで出てくる
エビ団子揚げが食べたくて♪
食べすぎ注意☆パン衣のエビ団子揚げ
はんぺんでフワフワに♪
パンの衣でサクサクに♪手が止まらない
美味しさですよ（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
簡単に中華料理屋さんで出てくる
エビ団子揚げが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻をむき、
背ワタを取ったら
綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気を取る。 -
- 2
みじん切りにした
エビに酒大さじ1をふりかけ、更にみじん切りにしていく。 -
- 3
はんぺんは、
袋の中で潰す。 -
- 4
エビと、はんぺんと★を全てボールに入れ粘りがでるまで
こねる(フードプロセッサーがあればそれで) -
- 5
大きいみたらし団子位に丸める。
(食パン衣を揚げると結構膨らみます) -
- 6
６枚切りの食パンを半分にスライスして
1cm角に切る。 -
- 7
タネに食パンをつけ、両手でニギニギ形を整えて揚げ物る。網にのせ
ソーっと油に落として下さい。 -
- 8
お好みで、お塩をかけて
召し上がれ〜♪ -
コツ・ポイント
4の工程でタネを少し取ってレンジでチンで味見してみて下さい。塩加減を調整！
美味しくて味見しすぎ注意！
仕上がって、お塩をかけても全然okですが。
つまみやすいし、パーティーなどに出しても好評だと思いますよ〜☆
つくれぽ
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