シンプルにスパゲティ☆ビアンコ

serafino
serafino @cook_40052059

素パスタもチーズでおしゃれなパスタに♪

このレシピの生い立ち
パスタにオリーブオイルとブラックペッパーをかけて食べる素パスタの豪華版です(笑)オリーブオイルのテイスティング会で紹介するためにレシピを作成しました。
素パスタは「シンプルなオリーブオイル☆パスタ」レシピID19114059です。

シンプルにスパゲティ☆ビアンコ

素パスタもチーズでおしゃれなパスタに♪

このレシピの生い立ち
パスタにオリーブオイルとブラックペッパーをかけて食べる素パスタの豪華版です(笑)オリーブオイルのテイスティング会で紹介するためにレシピを作成しました。
素パスタは「シンプルなオリーブオイル☆パスタ」レシピID19114059です。

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材料

1人分
  1. スパゲティ 80〜100g
  2. 適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. ブラックペッパー 適量
  5. パルミジャーノレッジャーノ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でるお湯を沸かす。塩も入れておく。

  2. 2

    表示時間でスパゲティを茹でる。

  3. 3

    茹でいる間にパルミジャーノレッジャーノをおろしておく。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティの湯をよくきり、皿に入れオリーブオイルをかける。

  5. 5

    おろしたチーズを好きなだけかけ、ブラックペッパーもかけて混ぜて食べる。

コツ・ポイント

オリーブオイルはエキストラヴァージンオリーブオイルを。美味しいオイルを使うと本当に美味しいです。チーズはパルミジャーノレッジャーノを使いましたが、お好みのチーズで。グラナパダーノと混ぜても美味しかったです。

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serafino
serafino @cook_40052059
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PiccolaOliva日本オリーブオイルソムリエ協会認定 オリーブオイルソムリエオリーブオイルコンシェルジュ日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエオリーブオイルと野菜を使った料理やお菓子を日夜研究中です。
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