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今日の夕飯17 煮込みハンバーグ
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今日の夕飯17 煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

今日の夕飯17 煮込みハンバーグ

blessU
blessU @cook_40144027

食べ盛りの息子2人の夕飯。ハンバーグはやはり大好物♪
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今日の夕飯17 煮込みハンバーグ

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材料

15個分
  • 合挽き肉 1kg
  • 新玉葱 1個
  • パン粉 カップ2
  • 牛乳 大さじ4
  • 卵 2個
  • 塩麹 大さじ2
  • 塩胡椒 各少々
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ5
  • コンソメ 3個
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    タネ作り
    合挽き肉1kg.新玉葱1個.パン粉2カップ.牛乳大さじ4.卵2個.塩麹大さじ2
    塩胡椒

    • 今日の夕飯17 煮込みハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    15個分!

    • 今日の夕飯17 煮込みハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートで両面焼き目がつくまで焼く

  4. 4

    水300cc,コンソメ3個,みりん大さじ2,砂糖大さじ1,ケチャップ大さじ5
    ローリエ2枚を混ぜてホットプレートへ

    • 今日の夕飯17 煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    蓋をして170℃で15分で完成

  6. 6

    今日は水500ccで作ったら水分が多くて早茹でマカロニに吸わせてみました(*´-`)

    • 今日の夕飯17 煮込みハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

コツはなくても美味しくできます♪

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blessU
blessU @cook_40144027
2019/04/22 11:46に公開
食べ盛りの子供を持つ主婦です。毎日大量にご飯を作ってはクタクタの日々ですが、いつかそれも良い思い出になるだろうと頑張っています(*´-`)
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 新たまねぎ こうじ 牛乳 卵 ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19676206
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