圧力鍋で☆巻かないロールキャベツ！
YOUMIA @cook_40060490
ロールしない、キャベツをゆでない、圧力鍋に材料を入れるだけ！ 超簡単なのに、見た目は豪華！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツはキャベツをゆでたり、結構手間がかかるので、圧力鍋で簡単に本格的な味に仕上げました。
圧力鍋で☆巻かないロールキャベツ！
ロールしない、キャベツをゆでない、圧力鍋に材料を入れるだけ！ 超簡単なのに、見た目は豪華！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツはキャベツをゆでたり、結構手間がかかるので、圧力鍋で簡単に本格的な味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切り。（FP使用すると時短）
- 2
ボールに、豚挽き肉、みじん切り野菜、にんにく、卵を入れてまとまるまで混ぜる。塩、こしょうで味付け。
- 3
圧力鍋に１／３量のキャベツを敷き、その上にミンチ、またキャベツを１／３、ミンチ、キャベツの順で入れていく。
- 4
水を一番上のキャベツにかかるくらいまで入れる。その上に細かくしたコンソメキューブを入れる。
- 5
蓋をして、強火でピンが上がるまで。ピンが上がったら、弱火にして１０分。
- 6
ピンが下がって、蓋をあけ、トマトソースを軽く混ぜたら、出来上がり！以上！
コツ・ポイント
キャベツを一番下にすると、圧力鍋にひき肉がつかないので、洗うときに楽ちんです。
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