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お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺
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お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺-レシピのメイン写真

お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺

こもれび食堂🌸&K
こもれび食堂🌸&K @cook_40366501
長野県軽井沢

冷凍うどん・そうめん・中華麺・余った焼きそば麺までアレンジ自在!

火を使わずレンジとチョッパーだけで大満足なおかず麺が即完成します。
お好きな麺をレンジでサッと加熱し、氷水で締めてからお好みのトッピングや薬味でどうぞ♪

【お勧めのトッピング】
お肉・お魚で大満足!😋
ツナ缶:トッピングにマヨネーズを少し乗せて

鯖缶:味噌味よりも、さっぱりした水煮(塩味がトマトと高相性)

サラダチキンやポークハム

おうちデリ風でお洒落にアレンジ
生ハム・アボカド・オリーブ・粉チーズ
洋風冷製パスタ風になります♪

さっぱりヘルシーに
カニカマ・温泉玉子・ボイル海老

#火を使わなくても大満足なおかず

冷凍うどん・そうめん・中華麺・余った焼きそば麺までアレンジ自在!

火を使わずレンジとチョッパーだけで大満足なおかず麺が即完成します。
お好きな麺をレンジでサッと加熱し、氷水で締めてからお好みのトッピングや薬味でどうぞ♪

【お勧めのトッピング】
お肉・お魚で大満足!😋
ツナ缶:トッピングにマヨネーズを少し乗せて

鯖缶:味噌味よりも、さっぱりした水煮(塩味がトマトと高相性)

サラダチキンやポークハム

おうちデリ風でお洒落にアレンジ
生ハム・アボカド・オリーブ・粉チーズ
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カニカマ・温泉玉子・ボイル海老

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こもれび食堂🌸&K
こもれび食堂🌸&K @cook_40366501
長野県軽井沢

冷凍うどん・そうめん・中華麺・余った焼きそば麺までアレンジ自在!

火を使わずレンジとチョッパーだけで大満足なおかず麺が即完成します。
お好きな麺をレンジでサッと加熱し、氷水で締めてからお好みのトッピングや薬味でどうぞ♪

【お勧めのトッピング】
お肉・お魚で大満足!😋
ツナ缶:トッピングにマヨネーズを少し乗せて

鯖缶:味噌味よりも、さっぱりした水煮(塩味がトマトと高相性)

サラダチキンやポークハム

おうちデリ風でお洒落にアレンジ
生ハム・アボカド・オリーブ・粉チーズ
洋風冷製パスタ風になります♪

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火を使わずレンジとチョッパーだけで大満足なおかず麺が即完成します。
お好きな麺をレンジでサッと加熱し、氷水で締めてからお好みのトッピングや薬味でどうぞ♪

【お勧めのトッピング】
お肉・お魚で大満足!😋
ツナ缶:トッピングにマヨネーズを少し乗せて

鯖缶:味噌味よりも、さっぱりした水煮(塩味がトマトと高相性)

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材料

1人分
  • 冷凍うどんやお好きな麺 1袋
  • 鯖缶(お好きなトッピング) 食べたい分
  • 万能トマト玉ねぎ麺つゆ
  • トマト orトマト缶 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • オリーブオイル or 米油 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 味調整のための塩 適量
  • お好みの薬味
  • 大葉・パセリ・バジル等 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんを皿に置いてふわっとラップし600Wで3分加熱したら、冷水でぬめりを取りしっかり水気を切る

    • お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺作り方1写真
  2. 2

    焼きそば、素麺・乾麺・生麺のレンチン方法はコツポイントに記載しています。

  3. 3

    トマトと玉ねぎを小さめに切ってチョッパーまたはフードプロセッサで細かく刻む

    • お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺作り方3写真
    • お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺作り方3写真
    • お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺作り方3写真
  4. 4

    麺つゆ、オリーブオイル、レモン汁を混ぜて味見し、塩味が足りなければお好みの味に調整

    • お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺作り方4写真
  5. 5

    余ったトマト麺つゆはそのままパスタソースとして加熱調理や、塩・オリーブオイル・お酢を加えてドレッシングにリメイク可

  6. 6

    鯖缶を水切りし3切れほど取り出して身をほぐす

    • お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺作り方6写真
    • お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺作り方6写真
  7. 7

    冷やし麺のうえに、トマト麺つゆを掛けて、ほぐした鯖缶をこんもりのせ、お好みの薬味を散らして完成!

    • お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺作り方7写真
    • お家にある麺で即完成!絶品トマト冷麺作り方7写真

コツ・ポイント

焼きそばは1分半レンチン
素麺・乾麺・生麺は、レンジ用パスタ容器に入れ、麺が隠れる程度熱湯を入れ、くっつかないよう麺をほぐす。通常の茹で時間と同じ時間レンジ600Wで加熱。出来上がったら麺の硬さを確認して足りなければ30秒加熱追加

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こもれび食堂🌸&K
こもれび食堂🌸&K @cook_40366501
2026/06/12 14:18に公開
長野県軽井沢

このレシピのキーワード

サバ 大葉 缶詰 トマト トマト缶 めん 玉ねぎ 冷凍うどん 米

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